青蒜栽培品种和种蒜的选择
青蒜是以鲜嫩翠绿的叶片和白嫩的假茎作为食用器官的重要调味品蔬菜,一年四季均可生产和供应市场。秋、冬、春三季消费…
速冻蒜薹加工技术
1)工艺流程。选料一分级一洗涤一漂烫_冷却一沥水一装盘一速冻一包装一成品。 2)操作要点。 选料:选择色泽鲜艳…
青蒜是以鲜嫩翠绿的叶片和白嫩的假茎作为食用器官的重要调味品蔬菜,一年四季均可生产和供应市场。秋、冬、春三季消费…
1)工艺流程。选料一分级一洗涤一漂烫_冷却一沥水一装盘一速冻一包装一成品。 2)操作要点。 选料:选择色泽鲜艳…