即使巴西山核桃产量预计增长，其价格预计仍将与上一季的水平相近。巴西山核桃研究所（IBPecan）的评估主要考虑了国际需求、新市场的开拓以及全球主要产区库存水平不高等因素。
该组织预计本季全国产量将在6,5至7吨之间。产量增长预计得益于果园水果单产提高、新增产区以及该行业从受天气问题（包括2024年的洪灾）影响的收成中恢复过来。
据巴西山核桃协会（IBPecan）主席克莱顿·沃劳尔（Claiton Wallauer）称，高品质的山核桃往往能获得更有利的市场环境。“强劲的外部需求和新出口渠道的开辟为巴西山核桃产品拓展了市场机遇。此外，美国和墨西哥等主要生产国尚未建立起大量库存，这使得全球市场对山核桃的销售更为有利。”他分析道。
这种情况降低了巴西供应增加导致价格暴跌的风险。“随着新的买家市场和持续的需求，生产商的处境将趋于稳定，波动性也会降低，”IBPecan总裁评估道。
然而，能否保持稳定取决于上市水果的品质。春季以来过多的水分增加了病害的发生率，需要生产者更加重视果园管理。“春季以来过多的降雨加剧了果园的病害压力，需要加倍努力进行管理，”沃劳尔指出。
劳动力供应情况以及坚果采摘和加工的基础设施也会影响最终结果。据经理介绍，采摘速度对于保持坚果品质和确保更好的市场销售条件至关重要。
