干石斛怎样挑选（干石斛怎么辨别真假好坏）

干石斛怎样挑选

铁皮石斛[石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。]是一种在生活中特别流行的保健食品[保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。]。它能提高身体的抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]能力，防止各种常见疾病[基本概念小心换季衣服惹皮肤病 文字 在此处添加文本内容 症状介绍 在此处添加文本内容市民在更换秋季衣服时，最好先晾晒一番，因为衣服经过一个夏天的存放，只要稍有受潮，就会带有一种金黄色葡萄球菌，如在换季-changjianjibing

]

的发生。它对维持人体健康有非常积极的作用。但是市场上出售的铁皮石斛的质量参差不齐

[参差不齐是一个成语，读音是cēn cī bù qí，本意是长短、高低、大小不一致。]

，有真假的，所以人们在购买铁皮石斛时应该如何选择呢？

如何选择干石斛

1.看外表

石斛在选择干燥[在化学工业中，常指借热能使物料中水分(或溶剂)气化，并由惰性气体带走所生成的蒸气的过程。]时，首先要看他的外观，市场上销售的这种成分都是经过加工的，它的表面会有一层细密的头发，这是它干燥后形成的表皮纤维[表皮纤维 [biǎo pí xiān wéi]化学纤维可根据原料来源的不同， 分为再生纤维和合成纤维等...]，如果没有精细的薄膜，就意味着它的质量很差，另外，石斛的干燥应该是均匀的，颗粒应该是饱满的，应该有更多的黄色-绿色，只有这样干燥的石斛质量才会好，值得买。

2.气味

选择干石斛时，你可以用鼻子去闻。质量好的石斛会有轻微的草味，也不会有其他奇怪的气味。如果你发现石斛有腐烂的气味，或者其他化学味和辛辣气味，都说明石斛干石斛的质量很差，不适合人们购买和食用。

干石斛如何辨别

1.拉两边

通常人们买干石斛在辨别其真伪时，可以抓住它的两端，从中间位置拉到两边，如果轻轻拉在中间会折断，说明他是真正的干石斛，如果在拉感觉上有弹性，就没有骨折现象，这是假石斛干暗示我们不要买和吃。

2.咀嚼[咀嚼是一个汉语词汇，拼音是jǔ jué，将食物放在嘴里慢慢地嚼。]

当人们买石斛时，当他们想识别干燥的石斛时，他们也可以在嘴里咀嚼。当他开始把它放到嘴里时，人们会感到干燥、坚硬和有点难以咀嚼，但咀嚼一段时间后，他们会发现他有一些汗，会慢慢软化，他的喉咙会特别舒服，最后它会被人的嘴里完全咀嚼。这是金线石斛不具备的特性。

以上介绍了鉴别铁皮石斛真伪的方法和技术，使我们知道在购买石斛时如何区分其真伪，以免再次购买石斛时受到欺骗。