巴西果蔬种植业肩负着确保优质食品送达民众餐桌的重任，满足市场对稳定、安全和多样化的需求。聚焦这一生产链所面临的挑战和变革，来自巴西及海外的520家企业齐聚第31届巴西国际园艺技术展览会（Hortitec），展示塑造该行业未来的解决方案和技术。
该活动将于 2026 年 6 月 17 日至 19 日在圣保罗州霍兰布拉举行，预计将吸引 32,000 名参观者，并在展会期间及之后创造 7.5 亿雷亚尔的商业收入。
各公司展示了以可持续性和生产力为重点的创新成果。
此次展出的创新产品种类繁多，反映了全国各地新鲜农产品生产商的主要需求。自动化、可持续性、生产力、可追溯性和健康性是2026年新品上市的指导原则。在消费者日益重视健康、营养和便利性的市场环境下，该细分市场在巴西消费者的购物篮中占据越来越重要的地位。即食和消毒产品持续强劲增长，这得益于热带气候和不断加快的消费节奏。
其中亮点包括：巴西农业研究公司（Embrapa）与Isla Sementes公司合作，推出Bertalha BRS Tereverde和Caruru Verde BRS Ilekalu两个非常规食用植物（PANC）品种，进一步拓展了其产品组合。这些品种营养丰富、外观诱人，兼具生物多样性、风味和实用性，满足了消费者对新鲜高附加值食品日益增长的需求。此外，在营养领域，巴西农业研究公司温带气候研究所（Embrapa Clima Temperado）还推出了甘薯BRS BC179 Prenda，这是一种富含类胡萝卜素且产量高的生物强化品种。
在花卉种植领域，科技正扮演着举足轻重的角色。Focusight Technology Co. 在温室展位上展示了其智能花卉分拣机。该解决方案融合了人工智能视觉和人工智能技术，可实现精准高速的分拣、捆扎、自动茎秆切割和完整包装。除了提高效率和标准化程度外，这项技术的出现也是为了应对该行业面临的最大挑战之一——日益严重的劳动力短缺问题。
新品种和新鲜产品
新品种也备受关注。Bio Plugs公司推出的传统非洲菊新品种，花朵硕大，重瓣，直径约12厘米，茎秆粗壮，切花品质优良，确保了较长的生产周期和较高的经济效益。与此同时，创新杂交品种——无花粉向日葵，具有提早成熟、盆栽耐旱、无污染、预防呼吸道过敏等优点。
对于新鲜卫生农产品市场，除了自动化选项和便于产品处理的工具外，各公司还推出了适应加工需求的新型蔬菜。恩莎扎登公司推出了Harumi生菜，这是一种美国春夏品种，具有高度均匀性、茎短、托盘装运和加工产量高的特点。坂田公司则推出了Bella Folha生菜，这是首个专为加工市场开发的卷叶生菜品种。
化肥和杀虫剂
在化肥和农药领域，生物技术强化了对可持续发展的承诺。在众多创新产品中，Futureco Bioscience公司的RadiSanPro脱颖而出，它是首个能够促进根系发育并激活细胞外免疫的生根剂，从而增强植物抵抗真菌和线虫的能力。
