脆肉鲩是怎样养殖出来的,脆肉鲩是海鱼还是淡水鱼

大农化 by:大农化 分类:三农问答 时间:2024/06/11 阅读:12 评论:0

脆肉鲩是怎样养殖出来的,脆肉鲩是海鱼还是淡水鱼

回答水质要求:池塘水要求使用没有受到污染,没有异色和异味的水,含氧量要求4mg/L以上,ph值以7-7.5为宜。鱼的规格:一般选择2kg以上的鱼种进行放养。饲喂:早上10点和傍晚6点分别喂食一次,日喂食量为鱼体重的3-5%。饲料选择全价配合饲料和优质蚕豆,同时搭配使用象草等青饲料。

一、脆肉鲩时怎样养殖出来的

1、准备工作

(1)在放养之前,排干池塘中的水,暴晒30天左右。

(2)放养前7天左右,池塘放水0.5m深,并使用生石灰进行消毒(每亩池塘使用150kg生石灰)。

(2)放入池塘的水要求为没有受到污染,没有异色,异味的水库水,含氧量要求在4mg/L以上,ph值以7-7.5为宜。

2、放养

(1)3月下旬的时候,将池水的深度加深至1m左右,然后放养鱼种。

(2)放养前,鱼种使用4%食盐水进行浸洗消毒,持续5-10分钟左右。

(3)每亩池塘放养300尾左右的鱼种,每尾鱼的规格在2kg以上。

3、管理技术

(1)每天喂食两次(早上10点和傍晚6点),日喂食量为鱼体重的3-5%,以投食后1小时内吃完为宜。

(2)饲料选择全价配合饲料和优质蚕豆,同时搭配使用象草等青饲料(精饲料:青饲料=7:3)。

(3)放养后,每隔15天左右,将池塘的水位加深10cm左右,到了夏季高温季节时,保证池塘的水深在2.5m以上。

(4)池塘水的透明度应当保持在25-30cm左右,氧气溶解量要求在5mg/L以上。

二、脆肉鲩是海水鱼还是淡水鱼

1、脆肉鲩介绍

(1)脆肉鲩属于淡水鱼。

(2)脆肉鲩原产于广东中山长江水库,是使用水库矿泉水,投喂蚕豆等精饲料养育而成的具有特殊生物特性的水产品,生物学意义上仍旧属于草鱼。

2、脆肉鲩的特点

(1)营养价值:脆肉鲩的基质蛋白,肌原纤维蛋白,胶原蛋白分别比普通草鱼高出60.9%、18.7%和36.7%,脂肪含量在1.63%以上,钙含量在0.47mg/g以上,谷氨酸含量在0.47mg/g以上。

(2)口感:脆肉鲩的脊骨较为坚硬,肉质紧密,口感爽脆软滑,带有韧性,肉丝不易拉断。

(3)理化特征:将鱼肉切成薄片(2-3mm),放在水中煮30分钟以上,肉片也不会破碎。

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