紫苏芽苗菜应该如何种植?（紫苏芽苗菜的功效）

一、紫苏芽的营养功效

 紫苏也叫赤苏、红紫苏,其芽-般是用种子培育出来的。紫苏全株均有很高的营养价值,它具有热量低,膳食纤维含量高等特点。

紫苏芽含有丰富的维生素以及矿物质钾、钠、钙、镁、铁等,另外还含有膳食纤维、蛋白质以及丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。紫苏芽能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏芽还可辅助治疗风寒头痛,肢节疼痛,寒泻。

 二、紫苏芽的培育方法

 淘洗干净,用清水浸种,夏天浸泡4-8小时,冬天浸泡10~24小时,浸泡好后清洗干净沥干水,即可撒播种子。

紫苏催芽最好选择两段式浸种催芽法,就是将经过处理的种子用温水清洗干净后,用纱布包裹,放在18°C左右的环境中催芽,每天用温水搓洗2 -3次,当有30%的种子露白再放置于 育苗盘中。

在紫苏栽培管理过程中,还要注意经常开窗通风换气,每天至少换气1-2次,这样有利于保持室内空气清新,可有效减少病害发生。

 三、紫苏芽的播种步骤

 1.浸泡:筛选质量较好的种子,用清水浸泡4~8小时(冬天需10~24小时) ,浸种完毕后,在清水中淘洗2~3次。

2.选盆 :准备一个育苗盘或容器要求育苗盘或者容器透气性和排水性好 ,否则根不能呼吸。

 3.铺纸:在育苗盘中放入2张育苗纸或者3张面巾纸。

 4.洒水:用喷壶将育苗纸喷湿,喷水喷到育苗纸足够湿润即可,不能积水。

5.撒种:将种子均匀地平铺在育苗盘中。注意不要重叠,否则容易发霉。

 6.浇水:种子铺好后,再用喷壶喷一遍 ,让种子保持湿润状态。

 7.盖盖:播种完成后,给育苗盘盖好盖子。

 8.通风:放到阴凉、通风的地方,等待种子发芽。

9.破壳:12小时,经过48小时的生长,紫苏子开始露白。发芽后,依然需要每天浇水、透气。

 11.生长:3天后,紫苏芽长出3~4厘米,此时一定要保持基质的合理湿度,切忌太湿烂芽。

12.收获:5~7天后,紫苏芽长至5~7厘米,进入了收获期,即可进行采收。

版权声明:文章来源于网络,部分图片来源于网络,版权归原作者所有,仅用于学习交流,若有来源标注错误或侵权,请留言联系小编,将及时更正、删除。