农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月2日“农产品批发价格200指数”为121.19，比上周五下降0.38个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.37，比上周五下降0.43个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉60.79元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉59.07元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋10.12元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡17.74元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比上周五下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.18元/公斤，比上周五下降0.8%。鲫鱼19.44元/公斤，比上周五下降0.4%；鲤鱼14.21元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼10.30元/公斤，比上周五上升0.7%；大带鱼41.08元/公斤，比上周五上升2.4%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是韭菜、大带鱼、茄子、西瓜和葱头，幅度分别为3.5%、2.4%、1.8%、1.7%和1.6%；价格降幅前五名的是大白菜、巨峰葡萄、菠菜、黄瓜和莲藕，幅度分别为5.3%、4.4%、3.0%、2.9%和2.8%。

全国芥菜类蔬菜价格市场行情分析报告

价格概述

芥菜类蔬菜在各地价格有所不同。在普通芥菜方面，价格最低为山西晋中市祁县的0.26元/斤，最高为贵州毕节市赫章县的0.68元/斤。包心芥菜价格最低为四川绵阳市三台县的0.2元/斤，最高为贵州毕节市金沙县的0.51元/斤。雪里红价格最低为湖北天门市天门市的0.13元/斤，最高为安徽亳州市利辛县的0.43元/斤。叶用芥菜价格低至湖南岳阳市君山区的0.1元/斤，水东介菜在贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县为0.26元/斤，华容芥菜在湖南岳阳市君山区为0.26元/斤。整体来看，芥菜类蔬菜价格波动范围较大，不同品种和不同产区的价格存在明显差异。

地区差异影响

从地区上看，广西、湖南、贵州等地均有芥菜类蔬菜的种植和交易。其中，贵州的芥菜价格相对波动较大，既有较低价格的产区，也有相对较高价格的产区，如赫章县的芥菜价格达到0.68元/斤。湖南部分地区芥菜类蔬菜价格相对较为分散，如岳阳市君山区的不同芥菜类产品价格有较大差异。这可能与当地的种植规模、市场需求、运输成本等因素有关。广西产区价格也存在一定波动，但整体处于中等水平。

品种差异影响

不同品种的芥菜类蔬菜价格也存在明显区别。包心芥菜价格在不同地区的波动情况与普通芥菜不完全相同，例如在四川绵阳市三台县包心芥菜价格较低，而在贵州毕节市金沙县价格相对较高。雪里红价格在安徽亳州市利辛县相对较高，在湖北的一些产区价格较低。这表明品种特性、市场对不同品种的偏好程度以及各品种的产量等因素共同影响着价格。

附，今日市场行情情报一览表

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