巴西主要批发市场（Ceasas）的苹果价格持续下跌。根据巴西国家供应公司（Conab）于本周五（5月22日）发布的《巴西果蔬市场现代化计划》（Prohort）第五期公报，4月份苹果批发价格加权平均值下降了8,06%。该调查还显示，生菜价格加权平均值下降了5,94%，此前生菜价格自去年11月以来持续上涨；橙子价格小幅下降0,98%，延续了前几个月的下降趋势。
公司监测的批发市场苹果供应量增加，主要得益于富士苹果的采摘进度，这解释了价格的波动，其中戈亚斯州的苹果价格下跌幅度高达35%。橙子方面，伯南布哥州（-6,79%）和巴拉那州（-5,73%）的价格最低。里约热内卢州的橙子价格涨幅最大（6,07%），但近几个月来平均价格并未因此而保持稳定。
4月份木瓜和香蕉的加权平均价格略有上涨。木瓜的平均价格涨幅为0,56%。调查显示，该国主要产区的木瓜品种供应量有所下降。香蕉的价格涨幅为1,97%。从百分比来看，价格上涨幅度低于上月。在主要供应地米纳斯吉拉斯州，由于需求增加和分销渠道改善，Prata品种的香蕉供应量有所增加。
在分析的水果中，西瓜的价格涨幅最大，平均上涨了24,36%，这主要是由于供应量下降所致。涨幅最大的批发市场是累西腓（45%）和戈亚尼亚（44%）。在戈亚斯州，尽管产区的出货量有所增加，但需求依然强劲。
蔬菜价格正在上涨。
除生菜外，巴西各大城市供应中心销售的主要蔬菜价格均有所上涨。据市场公报显示，供应量减少是造成这一现象的主要原因。巴西国家蔬菜委员会（Conab）指出，生菜价格加权平均值跌幅最大的是里约热内卢（-19,11%）和圣保罗（-18,32%），圣保罗是巴西最大的生菜产地。涨幅最大的是累西腓中央市场，涨幅高达48,89%。除了供应量之外，蔬菜价格的波动还与气候条件和当地供应情况有关。4月份较为温和的气温有利于生菜的产量和品质。
土豆和西红柿的加权平均价格分别上涨了12,53%和12,55%。自2月份以来持续升温的土豆市场中，库里蒂巴（25,77%）和戈亚尼亚（25,12%）的批发市场价格涨幅最大。收获季的交替以及供应量的减少，尤其是巴拉那州土豆产量的减少，解释了批发市场价格的波动。西红柿自12月份以来价格持续上涨，塞阿拉州的报价上涨了23,66%。总体而言，4月份水果供应量的下降受到天气和夏季收获季向冬季收获季过渡的影响。
公司分析的所有批发市场洋葱产量均有所增长，加权平均增幅为23,03%。尽管增幅依然较高，但较上月有所下降。根据公司调查，未来几个月市场供应量有望增加。圣卡塔琳娜州是全国洋葱的主要产区，其产量较上年同期增长13,1%。
在分析的蔬菜中，胡萝卜的价格涨幅最为显著，加权平均上涨了48,58%。虽然这一数值低于3月份的记录，但在所有监测的批发市场中仍然居高不下。贝洛奥里藏特的涨幅最为突出，达到59,62%，其次是维多利亚，涨幅为59,30%。胡萝卜的供应受到米纳斯吉拉斯州需求压力的影响，该州是批发市场最大的胡萝卜供应地。
前四个月出口量增长。
与2025年前四个月相比，巴西出口增长12%，达到532,3亿美元。4月份，巴西出口456万吨，主要销往欧洲、亚洲和美国。水果是出口主力，尤其是苹果，其次是甜瓜、芒果、西瓜、牛油果和香蕉。
