不知道大家在购买紫苏种子的时候，有没有观察自己购买的种子是否是新种子，新种子的出苗率自然是比旧种子要高的，那么，紫苏种子如何鉴别新旧呢？接下来一起了解下吧。

紫苏种子新旧鉴别方法

看：干燥的果实呈卵圆形或类球形，表面灰棕色至暗棕色或黄棕色，有隆起的网状花纹。新种子果皮薄，硬而脆，易压碎，种仁黄白色，富油质。旧种子皮色黑，不受力，碎后无果仁或呈现黑粉状。

闻：新种子一股清香气，口尝味微辛，压碎后闻味道更明显。

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