小米也称作粟米,是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,原产于北方黄河流域,后发展到各地都有不同程度种植,今天就为大家介绍小米的主要产地。
小米的主要产地:
小米原产于北方黄河流域,内蒙古,东北地区,主要集中在赤峰、通辽一带。古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
小米的主要产地就介绍到这里,山西阳曲县太后香小米、山西长治沁县檀山皇小米、山西广灵东方亮米、山东金乡县的金米、章丘县的龙山米、河北蔚县的桃花米、陕西米脂县的米脂小米均属我国名米。
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