春种一粒粟，秋收万颗子，马上就要到秋粮的收获期了！而收获时间点成为近讨论的热门话题之一。
的确，作物的收获期至关重要，收获过早或过晚，都极易影响粮食的产量和品质，降低收入，那么，秋粮收获时间点到底是啥时候呢？一起来看！
玉米
一般来说，玉米收获期，从“三看”中得知：籽粒乳线开始消失，果穗苞叶枯黄并松动，植株绿叶不超过5片时，这时收获玉米适宜，是玉米的收获期，产量高，品质好，效益大。品种间可能会略有差异，请综合判断。
具体指标请看下方详解！
1、看乳线位置
玉米籽粒灌浆充实的顺序是：果穗中部快于下部，下部又快于上部。从一个籽粒看：从籽粒顶部开始向基部充实。在灌浆充实的过程中，从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的颜色由深变线，其中有一条明显的界线，称为乳线。
据观察和测定：当乳线处于距顶部三分之一的位置时，千粒重为299克，为成熟时粒重的90.9%；当乳线处于籽粒二分之一的位置，千粒重为323克，相当于成熟时的98.9%；当乳线处于基部并消失时，千粒重为329克，达值。
2、看绿叶片数
据考察得知：当果穗苞叶枯黄，植株中上部仍有7-8片绿叶时收获，千粒重为318克，相当于成熟时粒重的92.9%；
当果穗苞叶枯黄，植株还有5片左右绿叶时收获，千粒重为333克，为成熟时粒重的98.8%；当果穗苞叶枯黄并松动，植株只有1-2片绿叶的时收获，千粒重，为345克。
3、看灌浆时间
从玉米分期收获结果得知：授粉后50天，千粒重值时为344克；授粉后45天，千粒重为3369克，相当于成熟时的98.8%；
授粉后40天，千粒重为313克，相当于成熟时的90.9%；授粉50天以后，因呼吸作用消耗，粒重开始下降，在授粉55天以后，千粒重为336克，下降1.8%。
玉米收获期，从“三看”中得知：在玉米授粉后45-50天，籽粒乳线开始消失，果穗苞叶枯黄并松动，植株绿叶不超过5片时，这时收获玉米适宜，是玉米的收获期，产量高，品质好，效益大。
水稻
1.水稻黄化完熟率达95%以上即可以进行收获。
种植面积大的农户一定要等下枯霜后收获。
2. 针对今年受气候影响，水稻大面积倒伏的发生，一定要早收倒伏水稻，以防下雨引起霉变，生芽，损失加大。倒伏水稻多在地里一天，损失就有可能加大。
3. 水稻收获时间：10月5日左右
收获时期的气候标准：日平均气温稳定13℃以下，枯霜以后，收获过早会给贮藏带来麻烦。
4. 收获方式
分段收获：不适合倒伏水稻的收获。
人工收获：适合倒伏水稻收获，收获完水稻水分降低到16%时，码成小垛防止干湿交替，增加裂纹米，降低出米率。
直接收获：水分降到16%以下适时进行机械大面积收获。
5. 收获注意事项
有条件的地方要早收（需要符合收获标准）、烘干、减少损失。
注意：
1）收获要在10月15日前后完成，以防下雪。
2）收获下来的水稻禁止大堆存放，以防自身发热引起霉变。
3）机械收割时一定要注意人身。
花生
一般而言，花生收获时间在8月下旬到10月初（有的种春花生，有的则是夏花生，收获时间不同）。
花生成熟的标准
成熟的花生植株茎叶生长基本停止，顶部2－3片复叶明显变小，茎叶转黄，中下部叶逐渐枯黄脱落，叶片的睡眼运动基本消失；大多数荚果果壳变硬变薄，网纹明显；种子充实饱满，种皮呈现品种固有色泽，皮薄光润。并达到该品种全生育期的天数。
花生适期收获标准
大部分荚果成熟，即小果型早熟品种饱果率达到75%以上、中间型中熟品种饱果率达到65%以上、普通型晚熟品种饱果率达到45%以上时，可结合实际进行适期收获。
花生收获注意事项
适时收获
在收获适期内，根据具体情况做到适时收获。收获早了，荚果不饱满，产量和含油量都低；收获晚了，早熟的饱满荚果易脱落，籽仁所含的脂肪易酸败，降低了产量和品质。判断花生收获适期，要根据品种熟型、当地气候、植株长势及饱果指数等综合因素。
一般在9月中旬过后，日平均气温低于15℃，花生因气温低而植株上部叶片凋落，荚果不再充实饱满，但每条茎枝鲜叶片少于3片时，花生饱果指数虽未达标，也要开始收获了。
及时晾晒风干
刚收获的花生荚果含水量一般在45%～55%。为荚果质量，防止霉烂变质，对新收获的花生应及时晾晒风干。花生贮藏的关键是要干燥，只要种子含水量低于8%～10%，就可以入库贮藏。
收获后花生可以在田间铺晒。在起收后将几垄花生整株合并成一行平放在一条垄上，根部向阳，晒至大约六层干（摇动植株有响声）时，赶在早晨堆成小垛，茎叶一端向内，根果一头朝外，继续在田里进行垛晒风干。晾晒风干后搬运要在早晨或阴天，以防搬运当中荚果和茎叶脱落与破碎。
同时需注意，花生是一种常规性作物种子，农民可以留种自用，但是在晾晒过程中，应严防不同品种混杂在一起集中晾晒，不同品种间混杂在一起，就会出现采收期不同的品种，对后面的播种会有影响，所以多品种晾晒时要单独分块晾晒，中间留出空隙，防止混杂。
