猪舌头上的苔怎么快速去除,猪舌头又叫什么名字(猪舌头上面的白色要去掉吗)

大农化 by:大农化 分类:三农问答 时间:2024/05/14 阅读:14 评论:0

猪舌头上的苔怎么快速去除,猪舌头又叫什么名字(猪舌头上面的白色要去掉吗)

回答1、方法一:起锅烧水,将水烧至80-100℃,然后放入猪舌头浸泡数分钟,浸泡后过一遍凉水,再用菜刀刮除舌苔。2、方法二:烧一锅开水,放入猪舌头,直至能够剥开表皮,此时再用刀片将舌苔刮干净即可。3、方法三:烧一锅葱姜水,放入猪舌,待水再次烧开后倒入料酒并继续煮数分钟,然后过一遍凉水,待猪舌冷却后用刀刮除舌苔即可。

一、猪舌头上的苔怎么快速去除

1、方法一

(1)在锅内倒入清水,将水烧至80-100℃,然后将猪舌头放入水中烫几分钟。

(2)烫好后,将猪舌头放入凉水中,待温度降低后用菜刀将舌苔刮除即可。

2、方法二

(1)起锅烧水,待水烧开后放入猪舌头,直至表皮能够被剥开。

(2)捞出猪舌头,用刀片将舌苔刮干净即可。

3、方法三

(1)烧开一锅葱姜水,然后放入猪舌,待水再次烧开后放1勺料酒,继续煮3-5分钟。

(2)捞出猪舌头,放入凉水中冷却,然后用刀刮除舌苔,刮除后再将猪舌根剪开,最后把里面的粘液洗净即可。

二、猪舌头又叫什么名字

1、猪舌头又叫“招财”、“口条”,其特点为无骨、无筋膜和韧带、肉质坚实,煮熟后无纤维质感。

2、新鲜的猪舌头呈灰白色,包膜较平滑,无异味、异块、肿块,舌体柔软有弹性。

3、猪舌头变质后一般呈灰绿色,表面发粘,无弹性,而且会散发出臭味。

4、异常的猪舌头通常呈红色(或紫红色),表面粗糙,有出血点、溃烂斑、肿块,或者是猪舌根里面寄生着猪囊虫。

5、需注意,猪舌头里面的胆固醇含量较高,因此胆固醇偏高的人群不宜食用。

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