无害化病死猪处理,病死猪肉吃了对人有什么危害(病死猪无害化处理工作情况汇报)

admin 2024-03-22 09:05 阅读数 17 #三农问答

无害化病死猪处理,病死猪肉吃了对人有什么危害

回答1、深埋:在远离居民生活区、禽畜养殖区、水体和水源的地方对病死猪做深埋处理,深埋位置应处于居民生活区的下风处、生活取水点的下游。2、分解:建一个容积较大、能够密封的水泥池井,池底铺设水泥,然后将病死猪丢入池井,再用盖子封紧,等待尸体自然分解。3、焚烧:将病死猪收集起来运输至垃圾处理厂,再用专业的焚烧炉进行焚烧即可。

一、无害化病死猪处理

1、深埋

(1)选择适宜的深埋场地,要求地质稳定,远离居民生活区、禽畜养殖区、水体和水源。

(2)深埋地点应处于居民生活区的下风处、生活取水点的下游,这样既能避开雨水汇集地,又便于对病死猪进行运输、消毒、杀菌。

2、分解

(1)建一个容积较大、密封带盖的水泥池井,池底用水泥做硬化处理,然后将病死猪丢入池井,再用盖子封紧,经过一段时间后尸体便会自然分解。

(2)若病死猪患有传染性疾病,可混合生石灰后再投入池井,这样便于消毒。

3、焚烧

(1)将病死猪集中在一起,然后运输至垃圾处理厂,用专业的焚烧炉进行焚烧。

(2)该方法适合规模较大的养殖场使用,企业对病死禽畜做无害化处理时也可使用。

二、病死猪肉吃了对人有什么危害

1、腐败物中毒

病死猪体内会产生大量的有毒气体(比如硫化氢、甲烷、氨、二氧化碳)和有毒液体(比如腐氨、粪臭素、硫醇、尸氨等),其中的多氨类化合物被称为尸碱,人体摄入后会出现中毒情况。

2、残留药物毒素

病死猪一般被注射过抗生素,其体内含有高浓度的抗生素或代谢产物,食用后会对人体器官造成损害,导致肝、肾、肠道出现过敏反应。

3、细菌毒素

(1)病死猪体内的细菌会快速繁殖,产生大量的细菌毒素,比如内毒素和外毒素。

(2)内毒素会导致人体发热、白细胞增加;外毒素会引发呕吐、肺水肿、急性肠炎等疾病。

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