公猪的肉骚怎么去掉（怎样除去公猪肉的臊臭味）

by：大农化分类：三农问答时间：2024/01/29 阅读：109 评论：0

回答公猪肉带有骚味一般可以先用温水把猪肉里的血水泡出来，然后用凉水进行冲洗（直至肉发白），待捞起沥干后再用一些盐、姜、葱、料酒、花椒、辣椒、五香粉等调料腌制24小时，最后将猪肉清洗干净，烹调的时候再加一些八角、当归、白芷等调料即可。

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