如何给果菜类作物施肥料的关键是找准时机，果菜类作物的追肥是有讲究的。

从追肥时期来说，当穗果实开始膨大时，就要追施次肥，这次追肥叫“催果肥”。要求肥水相结合，在此之前的栽培管理，都是控水控肥，促进根系下扎。当次肥水下去后果菜类作物进入盛果期。当第二、三穗果实进入快速膨大期时，还要继续追肥2～3次。在进入果实采摘期后，每次采果后一般都要追肥和浇水。

找准时机强力施肥，才能够保证果菜类的品质以及产量。