冬瓜的管理必不可少的就是施肥料：

定植后，每隔7天～10天，在晴天施肥1次（10%～15%的人粪尿或0.5%～1%的尿素），前期薄施，后期浓施。冬瓜的重点追肥应从引蔓上架至结瓜后瓜仔重达4～5公斤时进行。这一期间，除淋施人粪尿外，可亩施腐熟麸肥60～80公斤，复合肥40～50公斤。全期共追肥7～8次，亩施肥总量约为尿素150公斤、磷肥40公斤、钾肥40公斤，前期约占30%～40%，中后期占60%～70%。总之，对冬瓜的施肥应掌握勤施、薄施，前轻后重，合理氨基酸氮磷钾的原则。