本文介绍下马铃薯种植中怎么防治马铃薯空心，马铃薯空心严重影响马铃薯商品性，尤其是薯条加工和薯片加工。

一般防止马铃薯空心形成的措施有以下四种：

（1）防止马铃薯缺株，播种种薯时做到行距株距均匀一致，减少因缺株造成周围植株营养过剩而引起块茎内细胞分裂过快出现空心。

（2）水肥管理均匀一致，从马铃薯块茎形成直到淀粉积累期不能干旱缺水，使耕层土壤始终保持湿润状态。

（3）高培土，加厚培土层不仅可防止青头薯产生，而且高培土使土壤温度和土壤湿度稳定，减少空心产生。

（4）马铃薯顶部芽和侧芽分别播种，使出苗、生长整齐一致，减少空心。